لا يفوتكم القرع المنشف صحي جداً بالصور

القرع المنشف


طريقة عمله سهلة جداً
نسبك اللحمة بالطريقة العادية مثل ما هو موضح في الصور
































نأخذ القرع نزيل القشر الخارجي









ويقطع حلقات ويضاف إلى اللحم








ويحرك







نأخذ تمر هندي وينقع في نصف كأس ماء








يصب بعد تصفيتة على القرع







نتركه على نار هادئة بدون أضافة الماء
لإن القرع يحتوي على كمية كبيرة من الماء
تكفي لإنضاج اللحم














هذا الشكل النهائي أن شاء الله عجبكم

وإلى لقاء قريب في طبق جديد